[摘要] 记者从徐州市食品药品监督管理局获悉，根据市委市政府2015年为民办实事工作意见，我市今年继续在主城区范围内建设50家便民早餐示范店。
记者从徐州市食品药品监督管理局获悉，根据市委市政府2015年为民办实事工作意见，我市今年继续在主城区范围内建设50家便民早餐示范店。近日，市食品药品监督管理局对创建的工作进行了检查检验，在布点上继续向城市居民小区延伸，“15分种便民早餐圈”更加完善，真正体现便民、惠民，“幸福一天，从早餐开始”。
据悉，今年我市参加创建的早餐店在创卫亮化等基础上，普遍通过安装监控、设置全景透明玻璃墙等方式，建成“明厨亮灶”，不断提高餐饮单位食品加工区透明度，拓宽餐饮单位食品安全社会监督渠道。所有创建店均采用热力消毒方式消毒餐饮具，区食品药品监管部门定期对其进行抽检，严格监督创建店餐具消毒全面、有效。着重加强食品从业人员操作规范养成意识，养成良好卫生习惯，不断提高早餐店内部管理水平。目前，我市今年便民早餐示范店创建任务已基本完成。
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